Seguridad alimentaria: los transgénicos son seguros

Seguridad AlimentariaEl tema de los transgénicos y la seguridad alimentaria es muy controvertido y ya hemos abordado anteriormente lo que aducen defensores y detractores sin embargo ahora un estudio revela que son seguros para la salud; así lo afirma la Academia Nacional de Ciencias, Ingeniería y Medicina de EEUU, principal organismo asesor del país en temas científicos.

30 años después de empezar su uso, una gran revisión científica de los Organismos Modificados Genéticamente concluye que son inocuos y desmontan los mitos que los rodean.

Según concluye el estudio no se ha encontrado “ninguna prueba” de que los transgénicos dañen la salud, no se ha encontrado ninguna diferencia para la salud entre el consumo de un transgénico y un vegetal que no lo es.

Sin embargo parece ser que sí han encontrado evidencia de que los transgénicos resistentes a plagas han supuesto un beneficio para la salud humana al reducir las intoxicaciones con pesticidas.

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